순수엄마

오늘은 크림치즈를 사용해서 좀더 부드러운 파운드케이크를 만들어 보겠습니다. ㅇ건강한 베이킹, 살찌지 않는 베이킹, 쉬운 베이킹 이제 시작해 볼까요~ Ingredients 가루 재료 아몬드가루 1C, 코코넛 가루 1T, 베이킹파우더 1t, 젤라틴 1t, 소금 약간 액체 재료 실온 크림치즈 1/3C, 버터 4T, 에리스리톨 1/2C, 달걀 4개, 레몬즙 1T, 블루베리 1/2C , 바닐라 액스트랙 1t [Tip] 베이킹하기 전, 달걀과 크림치즈, 버터는 미리 실온에 내어 놓습니다. (2~3시간 전) 오븐은 예열해 놓습니다. (180°C) How to Make 1. 볼을 준비하고 실온상태 버터와 크림치즈를 핸드블랜드로 잘 섞어 크림화 합니다. 2. 1에 에리스톨을 세번에 나누어 섞어줍니다. 에리스톨은 설탕에 ..

KETO Baking 2020. 9. 11. 20:29

키토베이킹에 있어 기본이 되는 레시피입니다. 이 레시피에서 응용을 하시면 머핀,케이크에 활용 가능하답니다. 달걀을 따로 거품 낼 필요없이 달걀과 가루재료를 쓱쓱 섞어주고 오븐에 굽기만 하면 끝이에요. 살짝 바삭한 느낌의 파운드케이크입니다. 생크림과 함께 드시면 더 맛있고 부드러울거에요. 아몬드가루 함량이 높다보니...바삭한 느낌이 나고요, 부드러운 파운드케이크는 나중에 레시피 올릴게요. 건강한 베이킹, 살찌지 않는 베이킹, 쉬운 베이킹 이제 시작해 볼까요~~ Ingredients 아몬드가루 4C, 코코넛가루2T, 코코넛오일 2T, 베이킹파우더 2작은술, 소금 약간, 에리스리톨 1컵, 달걀 6개 [Tip] 베이킹 하기전, 달걀은 미리 실온에 내어 놓습니다. (2~3시간전) 오븐은 예열해 놓습니다.(180°..

KETO Baking 2020. 9. 1. 18:56